大师家常菜第二期

生活中对美食的追求,对体面生活的向往,这都源自于人◣的本能。

随着消费升级,跃进消费者眼ㄨ中可以吃的食物也越来越多,天上胡瑛徐说道飞的地上跑的水里游的,海陆空聚齐了№。

中国〇地方大,北到阿勒泰的羊肉,炖一锅羊肉→,挨着内蒙古去草原抓¤只牛挖几颗土豆烧一锅土豆牛▲肉,转来东北来一捆大白菜炒一道醋溜白菜,去辽宁来一穗儿玉米做上一盘♀松仁玉米。往南走去长江抓条鳙鱼蒸上剁椒鱼头,到武夷山◥菜点茶叶煮一锅茶叶蛋等等…。

在北京♀这样的繁华都市, 更让人恋恋不舍的似乎还是记忆里面的∮那些老味道,一份辣子鸡仿佛置身于巴蜀之地。

朱长江老师从事厨师ㄨ工作17年的时间,多次参加了国内外的厨师大∮赛,擅长川鲁粤湘淮扬等菜品的制作只不过他还没来得及继续说下去于研发。中国烹饪文化博大№精深,正是对此的热爱才从事厨师这一工作。

所谓的家常菜就⊙是普通百姓家的日常生活中的或逢年过节时,所常见』常做常吃的一种菜肴,选用这里大众所常见的食材,用简@ 单和传统的制作方法完成,它所折射出的是家机密二字庭的浓郁芬芳,它所反映的正是寻常百姓家生活中情深义重。正所谓“烹小鲜,集大成”,这次朱长江老师精选了二十▽六道菜,手把手教您做正宗好吃的家常菜。

陈晓卿导演说过餐桌是≡人类进餐的电动扶梯。

要小编说,好厨网就是您成为大厨的直梯。

 

 


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图片:Joe
文字:番茄小所乾五郎
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